Описание
Машина кухонная универсальная УКМ предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.Состав исполнения:— ПМ – Приводной механизм;— ММ – мясорубка;— МО – механизм овощерезательно-протирочный;— ВМ – механизм для взбивания и перемешивания;— МП-01 – просеиватель;— МР – рыхлитель;— МИ – механизм для измельчения сухарей и специй;— П-01 – подставка.Дополнительные характеристики:Механизм овощерезательно-протирочный МО— Производительность техническая, кг/ч, не менее:1) При нарезании сырых овощей:- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм(картофель, свекла) – 200 кг/ч(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч2) При нарезании вареных овощей:- пластинками 10х12х12 мм(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч3) При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч— Количество рабочих дисков – 8 шт.Механизм для взбивания и перемешивания ВМ— Производительность техническая:- при замесе жидкого теста – 50 кг/ч- при перемешивании фарша – 150 кг/ч— Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости).Просеиватель МП-01— Производительность техническая (по муке), не менее – 230 кг/ч— Число сменных барабанов – 1 шт.Рыхлитель МР — Производительность техническая, порций/час, не менее – 1500.Механизм для измельчения сухарей и специй МИ— Производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч, не менее.
- Доступен:Под заказ
- Высота (мм):1270
- Бренд:Торгмаш Пермь
- Частота вращения (об/мин):380
- Мощность (кВт):1.5
- Длина (мм):920
- Производительность (кг/час):250
- Диаметр решеток (мм):82
- Диаметр отверстий решеток (мм):5, 9
- Страна-производитель:Россия
- Кол-во скоростей:2
- Ширина (мм):590
- Объем бака (л):25
- Масса (кг):155
Оплата
Уточните условия по оплате у поставщика, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Челябинск, самовывоз г. Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25
Гарантия
Команда Проминдекс размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
![фото Решетка для мясорубки крупная/100 [У1300]](http://s.promindex.ru/files/images/product/small_image/16/159117/reshetka-dlya-myasorubki-krupnaya100-u1300_5996221ecb958.jpg)
